Cours de degustation de vins - Vins et litterature du 11/04/2012 20h30-23h00

De la Bible à Rabelais en passant par Colette ou Balzac, les écrits sur le vin ne manquent pas et nous font redécouvrir des vins rares ou méconnus.

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 Réveillez votre nez et vos papilles…grâce aux vins français

Cette dégustation de vin, de whisky ou de bières vous permet de découvrir et développer vos connaissances  de producteurs  sélectionnés par  notre Master en oenologie.

 
A travers sa sélection, vous pourrez découvrir ou approfondir vos connaissances sur les différents terroirs (Bordeaux, Bourgogne, Champagne) Ne soyez plus perdu devant une carte de restaurant ou devant un rayon de vin!
 

Les objectifs de la séance :
Découvrir les bases de la dégustation de vin.
Découvrir et définir les arômes du vin.
Découvrir les principaux terroirs viticoles et connaître leurs caractéristiques.
Reconnaître un vin à l’aveugle : découvrez tous les éléments pour y parvenir.
 
Les dégustations se déroulent avec des verres adaptés pour bien définir les arômes et avec des  amuses bouche en accompagnement.

Informations pratiques

Durée : de 2h à 2h30

Nombre de participants: maximum 18

  

Lieu de l’activité

Bar à vin, dans Paris

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